3、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

5、

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、太厚不容易入味。加入少许葱花。没做过的可以试试了。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入盐，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面翻面。

8、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。再放入秋葵。

2、成型后翻面，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、简单好吃，