原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、豆腐洗净，

6、

8、准备好食材。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

4、

5、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

3、简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使其入味。鸡蛋2个，营养好吃，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，