配料：葱1小段，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

2、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

5、一学就会！

4、太厚不容易入味。

6、鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。准备好食材。盐3克

做法：1、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。