7、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

4、搅打成蛋液。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，一学就会！

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

9、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

3、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。平底锅加热，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，