7、原来内有乾坤。成型后翻面，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

9、准备好食材。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

4、使其入味。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、一学就会！

olivia美食记录：

1、

8、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、简单好吃，

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。