6、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

4、

3、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

9、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、没做过的可以试试了。

2、准备好食材。

5、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。加入盐，豆腐洗净，

8、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、