2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。切薄片。

7、

9、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、简单好吃，

4、

olivia美食记录：

1、

6、再放入秋葵。平底锅加热，一学就会！原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。搅打成蛋液。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、