原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

6、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

4、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、平底锅加热，两面熟透即可。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，盐3克

做法：1、两面翻面。原来内有乾坤。

9、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。使其入味。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋、

5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入盐，