3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、营养好吃，两面翻面。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、简单好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，

2、加入盐，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

2、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

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6、