做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

7、

8、平底锅加热，鸡蛋、

3、一学就会！鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

2、简单好吃，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

4、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

9、没做过的可以试试了。营养好吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，