3、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。一学就会！鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，平底锅加热，

4、营养好吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。太厚不容易入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

8、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。加入盐，

9、