6、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

9、加入盐，

3、摊成圆形蛋饼。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

8、一学就会！太厚不容易入味。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

2、倒入食用油烧至五成热，

3、

5、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，