配料：葱1小段，使其入味。

olivia美食记录：

1、

6、太薄容易碎掉，

9、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、

5、

3、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。营养好吃，摊成圆形蛋饼。