olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

6、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。搅打成蛋液。

2、

7、

2、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

4、加入少许葱花。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，切薄片。没做过的可以试试了。加入盐，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

3、成型后翻面，

3、鸡蛋、