原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，搅打成蛋液。两面翻面。准备好食材。没做过的可以试试了。

8、加入少许葱花。使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、成型后翻面，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、两面熟透即可。

9、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，