3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，营养好吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

9、两面翻面。切薄片。原来内有乾坤。准备好食材。简单好吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，两面熟透即可。