2、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，太薄容易碎掉，

8、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

4、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、原来内有乾坤。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，一学就会！搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、营养好吃，

3、准备好食材。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、再放入秋葵。加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，