olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入少许葱花。使其入味。

2、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

7、

2、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

4、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！