【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

3、加入盐，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。太厚不容易入味。准备好食材。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋、两面翻面。简单好吃，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太薄容易碎掉，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

8、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、倒入食用油烧至五成热，切薄片。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。