2、

2、太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。营养好吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、

6、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使其入味。

4、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。盐3克

做法：1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、非常有营养又简单的一道菜。

5、原来内有乾坤。