【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、成型后翻面，再放入秋葵。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使其入味。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

6、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

3、加入盐，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。太厚不容易入味。平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切薄片。

5、

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3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，