9、

5、

8、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。使其入味。豆腐洗净，

7、太厚不容易入味。切薄片。两面翻面。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋2个，

2、非常有营养又简单的一道菜。

2、再放入秋葵。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，