做法：1、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

3、一学就会！使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

4、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

2、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

5、非常有营养又简单的一道菜。

6、平底锅加热，