3、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

2、鸡蛋打入碗中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

5、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

4、使其入味。两面熟透即可。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入盐，

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，