【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

2、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

3、准备好食材。

5、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、搅打成蛋液。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，一学就会！

2、太薄容易碎掉，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，