olivia美食记录：

1、

4、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使其入味。

2、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

3、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。简单好吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。

9、切薄片。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，