做法：1、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

8、搅打成蛋液。

3、

5、切薄片。使其入味。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

9、

7、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。原来内有乾坤。两面熟透即可。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

2、

3、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面翻面。