做法：1、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，准备好食材。使其入味。鸡蛋、

4、

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、营养好吃，两面翻面。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

8、太厚不容易入味。鸡蛋2个，加入少许葱花。切薄片。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。