原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、以为就是一盘煎蛋，

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

9、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，原来内有乾坤。两面翻面。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、使其入味。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋、

6、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、加入少许葱花。

3、

2、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、一学就会！

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐洗净，切薄片。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，