9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

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6、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

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7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。准备好食材。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使其入味。两面翻面。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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2、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。