4、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

9、原来内有乾坤。

5、成型后翻面，鸡蛋、

7、搅打成蛋液。

8、

3、

olivia美食记录：

1、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、简单好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！