7、成型后翻面，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、平底锅加热，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、再放入秋葵。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

9、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、