【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

5、两面翻面。

3、切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

7、盐3克

做法：1、加入盐，加入少许葱花。

9、太薄容易碎掉，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋、搅打成蛋液。使其入味。

8、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

4、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。