【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

6、鸡蛋、

4、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

2、盐3克

做法：1、营养好吃，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

5、

olivia美食记录：

1、两面翻面。没做过的可以试试了。简单好吃，