8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。平底锅加热，

6、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。加入盐，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。简单好吃，再放入秋葵。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，