原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

4、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

2、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、平底锅加热，使其入味。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面翻面。

6、

9、