原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。两面翻面。

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

3、一学就会！

5、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入少许葱花。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入盐，盐3克

做法：1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

2、