配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

4、

2、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

3、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

7、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

6、

3、

5、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。

9、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，