刚开始看见这道菜的时候，

3、

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

8、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、平底锅加热，

6、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，两面翻面。

7、盐3克

做法：1、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，