配料：葱1小段，太厚不容易入味。搅打成蛋液。加入盐，

5、

olivia美食记录：

1、

2、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。准备好食材。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

7、

9、豆腐洗净，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，切薄片。

3、简单好吃，

6、两面熟透即可。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，