配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

4、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。切薄片。

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

7、太厚不容易入味。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、准备好食材。使其入味。太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！两面翻面。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋、

6、盐3克

做法：1、