2、倒入食用油烧至五成热，

9、使其入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

5、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。加入盐，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

3、成型后翻面，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋、