9、

5、再放入秋葵。简单好吃，成型后翻面，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、

7、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太薄容易碎掉，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、太厚不容易入味。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

4、

6、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。准备好食材。加入少许葱花。