4、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

2、再放入秋葵。鸡蛋2个，

9、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

8、成型后翻面，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋、

2、

7、搅打成蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。加入盐，使其入味。

5、

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，