8、倒入食用油烧至五成热，

6、原来内有乾坤。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

5、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

4、太厚不容易入味。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、切薄片。鸡蛋、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，