8、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

3、

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。加入盐，

6、一学就会！两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、倒入食用油烧至五成热，

4、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。准备好食材。使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。