配料：葱1小段，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！加入少许葱花。

6、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面熟透即可。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、营养好吃，平底锅加热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，准备好食材。