原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入盐，太厚不容易入味。

9、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

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olivia美食记录：

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8、平底锅加热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

6、营养好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

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7、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

2、再放入秋葵。