7、加入盐，太厚不容易入味。

5、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，搅打成蛋液。

2、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

2、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！

3、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，平底锅加热，

9、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。