原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、平底锅加热，原来内有乾坤。

7、再放入秋葵。两面熟透即可。

6、搅打成蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

9、

2、摊成圆形蛋饼。

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

8、豆腐洗净，

3、营养好吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，两面翻面。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，